Sunmix EVO6 - die neue innovative Spiralknetmaschine für Hobbybäcker*innen
Entdecke die Sunmix EVO6, eine fortschrittliche Teigknetmaschine, die aus den Erfahrungen renommierter Pizzerien und Pizzaioli hervorgegangen ist. Sie bietet herausragende Leistung für alle Teigarten, von niedrig bis extrem hydratisiert, und passt sich mit variabler Geschwindigkeitsregelung perfekt an Deine Backbedürfnisse an.
Die neue Sunmix EVO6 ist das Must-Have in deinem Haushalt, wenn du noch keinen Spiralkneter zuhause stehen hast. Mit modernster Technologie und Innovationen ausgestattet, ist die EVO6 Vielfältig wie kein anderes Gerät in diesem Segment. Die neue Spiralknetmaschine von Sunmix hat neben den Features der Sunmix 6 viele neue Funktionen und Vorteile.
TOP Highlights
- 6kg Teigkapazität
- für Teige mit Hydratationsgraden von 60% bis über 80%
- Rückwärtsgang
- Infrarot-Temperatursensor
- Touch Display
- Speicherung von bis zu 20 verschiedenen Rezepten mit jeweils 6 Schritten
- Inverter-Technologie
- sehr hochwertige Materialien und Verarbeitung
- schönes, modernes Design
Welche besonderen Funktionen hat die Sunmix Evo6?
Diese innovative Knetmaschine passt sich mit ihrer vielseitigen Geschwindigkeitsregelung von 50 bis 300 U/min deinen Bedürfnissen und Gebäcken an und garantiert stets perfekte Ergebnisse. Ob Du Anfänger oder erfahrener Bäcker bist, diese Maschine macht es Dir besonders leicht, neue Rezepte auszuprobieren und Deine Backkünste auf ein neues Level zu heben.
Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, bietet die EVO6 eine robuste und langlebige Konstruktion. Ihre Schüssel, der Knethaken, die Brechstange und das Schutzgitter sind nicht nur praktisch, sondern auch stilvoll. Das vorgeschmierte Kugellagergetriebe und der Einphasenmotor mit Wechselrichter sorgen für eine leise und effiziente Leistung.
Mit dem innovativen Touchscreen-Bedienfeld kannst Du bis zu 20 verschiedene Rezepte mit je 6 Zwischenschritten speichern – so erzielst Du jedes Mal konsistente und hochwertige Teige. Der integrierte Infrarot-Temperatursensor überwacht die Teigtemperatur in Echtzeit, während die LED-Lichter im Inneren der Schüssel für eine perfekte Sicht auf Deinen Teig sorgen.
Das optimale 1:9 Verhältnis von Schüssel zu Spirale garantiert, dass der Teig gleichmäßig und gründlich gemischt wird, und liefert somit jedes Mal ein Produkt von höchster Qualität. Zudem ist die Teigknetmaschine mit einer praktischen Rücklauf-Funktion ausgestattet, die die Zutaten schonend zusammenführt, ohne sie zu vermischen. Ideal für Biga, Poolish, Vorteige und das Auffrischen von Natursauerteig – für perfekt abgestimmte Aromen in all Deinen Backkreationen!
Die Sunmix EVO6 ist nicht nur ein leistungsstarkes Werkzeug für Deine Küche, sondern auch ein Statement in Sachen Design und Effizienz. Erlebe die Freiheit, mit dieser Maschine zu experimentieren und zu entdecken, was in der Welt des Backens alles möglich ist. Hol Dir jetzt die Sunmix EVO6 und verwandle Deine Küche in eine professionelle Backstube!
Alle wichtigen Merkmale der Sunmix Evo6 im Überblick
Technische Daten
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Marke: Sunmix
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Modell: Evo Line | Evo6
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Standardfarben: Rubinrot (rubin rosso), Tiefschwarz (nero profondo), Reinweiß (bianco puro)
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Motortyp: einphasiger Motor mit Inverter
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Power kW/PS: 0,37 kW / 0,5 PS
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Antriebsart: Spannung 230V/50Hz/1ph
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Maximale Teigmenge (kg): 6 kg
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Fassungsvermögen Schüssel (Liter): 8
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Geschwindigkeit (Umdrehungen pro Minute): 50 bis 300
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Mehl Kapazität (max.): 3,5 kg
- fester Kopf & feste Schüssel
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Gewicht: 35 kg
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Maße: Breite 38 cm | Tiefe 50 cm | Höhe 47 cm
Funktionen der Evo6
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Hydration Empfehlung: mind. 60%
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Rückwärtsgang ja
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Inverter ja
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Temperatursensor ja
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Infrarotsensor ja
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Touch Display ja
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Timer ja
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LED Lampe für Teig/Schüssel ja
Weitere Produkteigenschaften der Evo6
- Ein-/Ausschaltknopf
- aktiver Kühlung des Motors und Elektronik mit Lüftungsgitter
- Schüssel/Spiral-Verhältnis von 1:9
- Beschichtung mit lebensmittelechten, ungiftigen Epoxidpulvern
- Elektrische Anlagen und Sicherheitseinrichtungen gemäß CE-Normen
- 100% made in Italy
Hinweise zum Kauf einer Sunmix Evo6 bei Waldis Pizza Shop
⇒ Bedienungs- und Wartungshandbuch in folgenden Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch, Spanisch
⇒ Preise inkl. MwSt., zzgl. Transport durch Spedition
⇒ Garantie: 12 Monate
Lieferumfang
1 x Sunmix Evo6 Teigknetmaschine
1 x Palette
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