Famag IM 8-S - Spiralkneter mit 10 Geschwindigkeiten und kippbarem Kopf - hohe Hydration (HH)

  • Artikelnummer: IM8/S/10V HH
  • GTIN: 8051764070763
  • Hersteller:

Modell mit schwenkbarem Kopf und herausnehmbarer Schüssel / Hohe Hydration / 10 Geschwindigkeiten + Rückwärtsgang. Der professionelle Spiralkneter Famag Grilletta IM 5-S mit 10 Geschwindigkeitsstufen und hoher Hydration ist ein Spiralkneter zur Herstellung verschiedenster Teige. Besonders geeignet für weiche Teige mit hohem Wassergehalt wie Pizza, Pinsa Romana und glutenfreie Teige.

  • Fassungsvermögen des Kessel: 7 Liter
  • Minimale Teigmenge: 1kg (Mehl + Wasser)
  • Maximale Teigmenge: 5 kg (Mehl + Wasser)
  • Anzahl Geschwindigkeiten: 10
  • Vorwärts/ Rückwärtsgang
  • Kippbarer Kopf
  • Abnehmbare Schüssel
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