Mehr Leistung für den perfekten Teig mit dem Grilletta Spiralkneter 8kg
Diese rote Famag IM 8 S Knetmaschine kombiniert Kraft, Präzision und Praktikabilität. Dank ihres kippbaren Kopfs, zehn Geschwindigkeitsstufen und der Fähigkeit, auch sehr hydrierte Teige zu bearbeiten, ist sie ideal für Pizzabäcker, Bäcker und ambitionierte Hobbyköche. Ihre Konstruktion sorgt für gleichmäßiges Kneten, reduziertes Aufheizen und maximale Effizienz bei einfacher Reinigung und Bedienung.
Als Teil der Grilletta-Serie überzeugt die Maschine durch ein massives Gehäuse, spiralgeführte Knethaken und Edelstahlkomponenten, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen. Der knetbare Teig (bis zu ca. 8 kg) lässt sich direkt in der abnehmbaren Schüssel verarbeiten oder entnehmen – ganz ohne Verrenkungen.
Die Vorteile der Teigmaschine auf einen Blick
Kippbarer Kopf
Mit einem Handgriff lässt sich der Kopf aufklappen und die Schüssel entnehmen, was sie ideal für die Reinigung und Verarbeitung macht.
10 Geschwindigkeiten und Rückwärtsgang
Für unterschiedlichste Teigtypen – von locker bis hochhydriert – mit Rückwärtsgang zur Teiglockerung.
Leiser bürstenloser Motor
Kraftvoll und effizient bei geringem Geräuschpegel – ideal auch bei intensiver Nutzung.
Massives Design und hochwertige Materialien
Robust gebaut mit Stahlgehäuse und Edelstahlkomponenten, ausgelegt für professionelle Ansprüche.
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Technische Daten
- Kippbarer Kopf
- Abnehmbare Schüssel
- Anzahl Geschwindigkeiten: von 80 - 300 Umdrehungen pro Minute
- Teigmasse: max. 8 kg
- Teigmasse: min. 0,5 kg
- Kesselvolumen: 11 Liter
- Motorleistung: 0,5 PS
- Leistung: 230 V – 50 Hz
- CE-Kennzeichnung
- Gewicht: 30 kg
- Abmessungen: 55 x 29 × 45 cm
- Herstellungsland: Italien
Lieferumfang
Alle Teile, die mit Lebensmittel in Berührung kommen, sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt.
Hierzu zählen:
- Kessel
- Spirale
- Schutzgitter
- Zentrierstab
Alle Famag Grilletta 8 kg Modelle
FAQs
Der Kopf lässt sich nach hinten kippen, sodass du die Schüssel bequem entnehmen kannst. Das erleichtert die Reinigung, das Entnehmen des Teigs und das Nachfüllen von Zutaten.
Sie ermöglichen die Verarbeitung von Teigen mit sehr hohem Wasseranteil (Hydration) und erlauben das Einbauen von lockeren Vorspann- oder Biga-Phasen. Der Rückwärtsgang sorgt für Entlastung und eine gleichmäßige Durchmischung.
Ja, denn sie ist für große Mengen und anspruchsvolle Teige ausgelegt. Der bürstenlose Motor, die robuste Bauweise und der kippbare Kopf sind Features, die Standard-Küchenmaschinen oft nicht bieten.
Die Reinigung ist schnell und unkompliziert: Einfach die Schüssel und die Spirale mit lauwarmem Wasser einsprühen, kurz einwirken lassen und anschließend mit einem feuchten Tuch abwischen.
Bei hartnäckigen Teigresten hilft das spezielle Teiger Reinigungstuch - für eine gründliche und schonende Reinigung.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
FA.M.A.G. srl
Via Pioppi c.da Brugazza 25
Monforte San Giorgio, fraz. Marina (ME), Italien, 98041
Info@famagsrl.it
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