Famag Griletta IM 8-S mit 10 Geschwindigkeitsstufen plus kippbarem Kopf
Der professionelle Spiralkneter Famag Grilletta IM 8-S mit 10 Geschwindigkeitsstufen ist ein Spiralkneter zur Herstellung verschiedenster Teige. Das Modell ist zusätzlich mit schwenkbarem Kopf und herausnehmbarer Schüssel gefertigt. Besonders geeignet für weiche Teige mit hohem Wassergehalt wie Pizza, Pinsa Romana und glutenfreie Teige.
Highlights
- Fassungsvermögen des Kessel: 11 Liter
- Minimale Teigmenge: 0,5 kg (Mehl + Wasser)
- Maximale Teigmenge: 8 kg (Mehl + Wasser)
- Anzahl Geschwindigkeiten: 10
- Kippbarer Kopf
- Abnehmbare Schüssel
Beschreibung
Entworfen und gebaut wie große Knetmaschinen, wird der Spiralkneter sowohl für den häuslichen als auch für den professionellen Einsatz verwendet. Dank der äußerst präzisen und zuverlässigen Mechanik ist die Maschine geräuscharm, hat einen geringen Energieverbrauch und benötigt keine Wartung.
Eigenschaften
Das Gehäuse wird aus dickwandigem Stahl hergestellt, um die Erschütterungen während des Knetvorgangs bestmöglich zu vermeiden. Die besondere Form der Spirale reduziert die Bearbeitungszeiten und verhindert eine zu starke Erwärmung des Teiges. Alle Teile, die mit Lebensmittel in Berührung kommen, sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Hierzu zählen:
- Kessel
- Spirale
- Schutzgitter
- Zentrierstab
Die Möglichkeit, den Knetkopf anzuheben und die Schüssel zu entfernen, macht es einfacher, das Innere der Schüssel und den Hakens zu reinigen. Ebenso hat man die Möglichkeit den Teig direkt in der Schüssel zu transportieren und ihn zu verarbeiten, wo immer Sie wollen.
Technische Daten
- Kippbarer Kopf
- Abnehmbare Schüssel
- Anzahl Geschwindigkeiten: 10
- Teigmasse: max. 8 kg
- Teigmasse: min. 0,5 kg
- Fassungsvermögen: 11 Liter
- Leistung: 230 V – 50 Hz
- CE-Kennzeichnung
- Gewicht: 23 kg
- Abmessungen: 40x25x43 cm
- Herstellungsland: Italien
