Vesuvio Pizzamehl Typ 0 für authentische italienische Pizza - Jetzt bei Waldis Pizza entdecken
Ein Hauch von Neapel für deine Küche! Mit dem Vesuvio Pizzamehl Typ 0 von Pizzuti Molino holst du dir die Essenz italienischer Pizzabackkunst direkt nach Hause. Dieses Mehl, entwickelt aus jahrzehntelanger Erfahrung und Leidenschaft, ist dein Geheimnis für eine perfekte Pizza, die mit jedem Bissen nach mehr schmeckt.
Highlights in Kürze
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100% natürlich: Ohne Konservierungsstoffe, Additive oder chemische Zusätze
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Einmalig gemahlen: Bewahrt Nährstoffe besser und sorgt für einen nährstoffreichen Teig
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Hohe Hydratation: Ideal für lange Gärzeiten, macht den Teig elastisch und leicht verarbeitbar
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Lange Frische: Teig kann 24-72 Stunden im Kühlschrank ruhen, perfekt für eine lockere Struktur
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Regional angebaut: Aus bestem Getreide, mit hohen Qualitätsstandards verarbeitet
Lange Gare und hohe Hydration mit Pizzamehl Vesuvio von Molino Pizzuti
Viele Hobbybäcker fragen sich, wie sie die perfekte Pizza zu Hause backen können. Die Antwort liegt oft in der Wahl des richtigen Mehls. Das Vesuvio Pizzamehl Typ 0 ist speziell für lange Gärzeiten und eine hohe Feuchtigkeitsaufnahme konzipiert, was es zum idealen Partner für deine Pizzakreationen macht. Mit diesem Mehl erhältst du einen elastischen, soften Teig, der sich hervorragend für die Zubereitung von Pizzen mit einer luftigen und lockeren Struktur eignet.
Produkteigenschaften
Produktname: Vesuvio Pizzamehl Typ 0
Typ: Weizenmehl Typ 0
Marke: Pizzuti Molino
Hersteller: Molini Pizzuti S.r.l.
Herkunft: Italien, Bellizzi (SA)
Zutaten: Weizenmehl Typ 0, kann Spuren von Soja enthalten
Füllmenge: 10kg
Mindesthaltbarkeitsdatum: Siehe Verpackung
Lagerung: Kühl und trocken aufbewahren
Nährwertangaben
Energie: 1501 kJ / 354 kcal pro 100g
Fett: 2 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 73 g - davon Zucker: 0,4 g
Ballaststoffe: 2 g
Protein/Eiweiß: 13g
Salz: <0,04 g
Lieferumfang
1 x 10 kg Vesuvio Pizzamehl Typ 0
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FAQ
Kann ich dieses Mehl auch für Brot verwenden?
Ja, das Mehl eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung von Brot mit einer lockeren Struktur.
Wie lange kann der Teig im Kühlschrank ruhen?
Der Teig kann zwischen 24 und 72 Stunden im Kühlschrank ruhen, was zu einer optimalen Gärung und Textur führt.
Ist das Mehl für Anfänger geeignet?
Absolut, dieses Mehl ist perfekt für Pizza-Liebhaber aller Erfahrungsstufen.
