Fior di latte Julienne Schnitt 2000g von Latteria Sorrentina – Perfekter Pizzakäse für authentischen Genuss!
Mit dem "Latteria Sorrentina Fior di Latte" in der 2kg Packung bringst du echtes italienisches Flair in deine Küche. Dieser besondere Pizzakäse, hergestellt aus 100% italienischer Milch, verleiht deiner Pizza eine cremige Textur und ein vollmundiges Aroma. Er ist nicht nur für neapolitanische Pizza ein Muss, sondern auch ideal für viele andere italienische Gerichte. Besonders praktisch: Du kannst ihn frisch verwenden oder einfrieren, um ihn bei Bedarf immer griffbereit zu haben.
Der Unterschied zwischen dem Julienne- und dem Napoli-Schnitt liegt in der Dicke: Der Julienne-Schnitt ist deutlich feiner geschnitten als der Napoli-Schnitt.
Deine Vorteile auf einen Blick
- Authentische Mozzarella-Spezialität aus Kuhmilch
- Ideal als Pizza Belag – perfekt für neapolitanische Pizza
- Julienne-Schnitt für gleichmäßiges Schmelzen und perfekte Konsistenz
- Unvergleichlicher Fior di latte Geschmack – mild und vollmundig
- Direkt aus Italien – von der renommierten Latteria Sorrentina
Entdecke den italienischen Mozzarella: Warum Fior di Latte dein Herz erobern wird
Der Fior di Latte von Latteria Sorrentina bringt authentischen neapolitanischen Flair in jede Küche. Als Hauptzutat der echten Pizza Napoletana geschätzt, zeichnet sich dieser Käse durch seine Fähigkeit aus, perfekt zu schmelzen und beeindruckende Käsefäden zu ziehen. Hergestellt aus 100% natürlichen Zutaten, garantiert er einen reinen und unverfälschten Geschmack. Dieser Käse ist nur für alle Pizzaliebhaber ein Muss - zumindest probieren müsst ihr diesen Pizzakäse. Genieße es selbst: dieser hochwertige Mozzarella, der jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis macht. Falls Dir dieser Genuss nicht zusagt, dann bist du vielleicht Typ Fior di d'Agerola. Probier' es selbst!
Für weitere Informationen zu Pizzakäse, dessen Verwendung und die verschiedenen Sorten, besuche unsere ausführlichen Blogbeiträge unter Pizzakäse - Teil 1 und Pizzakäse - Teil 2. Entdecke zudem exklusive Rezepte und Geheimnisse rund um die perfekte Pizza in unserem Pizzabuch "Pizza - Amore mio" von Waldis Pizza.
Produkteigenschaften
Produktname: Fiordilatte Julienne Schnitt (Käse aus pasteurisierter Milch 42% Fett)
Typ: Mozzarella Fior di Latte
Marke: Latteria Sorrentina
Herkunft: Italien
Hersteller: Formalactis srl
Schnitt: Julienne (fein geschnitten)
Füllmenge: 2000g
Zutaten: Pasteurisierte Kuh-Milch, Lab, Salz, Milchkultur (Milch aus EU-Mitgliedstaaten. Milch verarbeitet in Italien)
Mindesthaltbarkeitsdatum: Siehe Verpackung
Hinweis zur Lagerung: Bei +4-8°C lagern
Nährwertangaben (Durchschnittswerte pro 100g)
Brennwert: 287 kcal / 1200 kj
Fette: 20,8 g
davon gesättigte Fette 13 g
Kohlenhydrate: 0,9 g
davon Zucker: 0,9 g
Eiweiß: 24,1 g
Salz 1,2 g
Diese Angaben können von der tatsächlichen Verpackung abweichen, da sich Rezepturen ändern können. Immer die Verpackung für die aktuellen Informationen prüfen.
Lieferumfang
1x Latteria Sorrentina Fior di Latte geschnitten, 2kg (Schnitt Julienne)
Warum solltest du bei Waldis Pizza Shop kaufen?
Bei Waldis Pizza Shop bekommst du nur das Beste – hochwertige italienische Pizzazutaten direkt aus Italien! Hier bist du in den besten Händen, wenn es um authentische Pizza geht. Unsere Produkte werden sorgfältig ausgewählt und sind perfekt für deine selbstgemachte Pizza. Ob Pizzaofen, Teigmaschine oder Käse – bei uns findest du alles, was du brauchst, um die perfekte Pizza zu backen.
Über Latteria Sorrentina
Latteria Sorrentina ist ein traditionsreicher Molkereibetrieb aus Kampanien, Italien. Seit Generationen steht die Molkerei für hochwertige Mozzarella-Produkte, die nach alter italienischer Tradition hergestellt werden. Egal ob für Pizzerien oder Hobby-Pizzabäcker – die Produkte von Latteria Sorrentina sind der Inbegriff von italienischem Genuss und Qualität.
FAQ
- Wie lange hält Fiordilatte nach dem Öffnen?
Fior di latte sollte nach dem Öffnen innerhalb von 2-3 Tagen verbraucht werden. Achte darauf, ihn im Kühlschrank bei 4-8 °C zu lagern.
- Was ist der Unterschied zwischen Fior di latte und Büffelmozzarella?
Fior di latte wird aus Kuhmilch hergestellt und ist etwas milder im Geschmack und fettärmer als Büffelmozzarella.
- Wie friere ich den Käse am besten ein?
Portioniere den Fior di Latte nach deinem Bedarf und friere die Portionen einzeln ein. So hast du immer die richtige Menge griffbereit.
- Wie lange ist der Käse haltbar?
Ab Herstellung ist der Käse bis zu 30 Tage frisch. Da wir den Käse von Italien liefern lassen, können die Haltbarkeitszeiten zwischen 5-25 Tage variieren. Nach dem Öffnen empfehlen wir, den Käse innerhalb von wenigen Tagen zu verbrauchen.
- Welcher Schnitt ist ideal für Pizza?
Der Julienne oder Napoli Schnitt ist perfekt für Pizza, da er eine gleichmäßige Schmelzbarkeit und Verteilung auf dem Teig gewährleistet. Es sind die Schnitte, die auch die italienischen Pizzabäcker verwenden.
