Biscotto Stein für Cozze 13 Pizzaöfen – Handgefertigter Ersatzstein aus Italien
Bring deinen Cozze 13 Pizzaofen auf das nächste Level: Der speziell für das Backen von Pizza bei hohen Temperaturen entwickelte Biscotto-Stein ist die perfekte Ergänzung. Gefertigt aus feuerfester Terrakotta und von Hand hergestellt, bietet dieser Pizzastein die idealen Voraussetzungen für die Zubereitung authentischer neapolitanischer Pizza.
Durch seine besondere Beschaffenheit nimmt der Biscotto-Stein die Hitze gleichmäßig auf und gibt sie kontrolliert an den Pizzaboden ab. So entstehen optimale Bedingungen für knusprige Pizzaböden und authentische Backergebnisse nach neapolitanischer Art. Mit seinen passgenauen Abmessungen von 34 x 34 cm eignet er sich ideal als Ersatzstein oder Upgrade für Cozze 13 Pizzaöfen mit quadratischem Pizzastein.
Jeder Stein wird in Italien von Hand gefertigt und ist ein Unikat. Geringfügige Abweichungen in Farbe, Oberfläche oder Maß sind charakteristisch für die traditionelle Herstellung und beeinträchtigen die Funktion nicht.
Die Highlights des Biscotto Ersatzsteins Cozze 13 im Überblick
- Passend für Cozze 13 Gas-Pizzaöfen
- Passend für Cozze 13 Elektro-Pizzaöfen
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Handgefertigt in Italien
- Aus feuerfester Terrakotta gefertigt
- Ideal für neapolitanische Pizza
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Gleichmäßige Wärmeaufnahme und Wärmeabgabe
- Unterstützt konstante Backergebnisse
- Für hohe Backtemperaturen geeignet
- 15 mm Materialstärke
- Lebensmittelechtes Naturmaterial
- Jeder Stein ist ein handgefertigtes Unikat
- Ideal als Ersatzstein oder Upgrade für den Originalstein
- Traditionelle Herstellung aus italienischer Terrakotta
Technische Daten des Biscotto Ersatz Pizzasteins:
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Geeignet für: Cozze 13 Gas-Pizzaofen & Cozze 13 Elektro-Pizzaofen
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Material: Feuerfeste Terrakotta
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Stärke: 15 mm
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Länge: 34 cm
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Breite: 34 cm
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Gewicht: ca. 5 kg
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Herkunft: Italien
Hinweis: Da jeder Biscotto Stein von Hand gefertigt wird, können Maße und Stärke geringfügig variieren. Der Hersteller weist auf produktionstypische Toleranzen von wenigen Millimetern hin.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Fiesoli Arte s.r.l
Via Carlo Ferri 14
Carmignanello, Italien, 59025
fiesoliartesrl@gmail.com
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