Ooni
Diese hochwertigen Pizzaöfen sind darauf ausgelegt, Temperaturen bis zu 500 °C zu erzeugen. So backst du echte neapolitanische Pizza mit luftigem Rand und feinen Röstaromen ganz einfach zu Hause.
Welcher Ooni Pizzaofen passt zu dir?
Die Auswahl an Modellen ist heute so groß wie nie zuvor und die Möglichkeiten nahezu endlos. Ob kompakter Balkon-Ofen oder die große Outdoor-Küche - die Entscheidung für das richtige Modell ist der erste Schritt zu einem Italien-Urlaubsfeeling in eigenen Zuhause. Wir von Waldis beraten dich gern und helfen dir durch den Dschungel der Pizzaöfen-Auswahl im Netz. Lass uns die Optionen gemeinsam durchgehen:
Ooni Koda Serie
Die Ooni Koda-Serie ist unschlagbar, wenn es schnell gehen muss und du keine Lust auf langes Hantieren mit Brennholz und Co. hast. Das Motto lautet: Auspacken, anschließen, loslegen. Du feuerst deinen Koda einfach per Knopfdruck an. Einschalten und der Ooni Koda erreicht nach nur 15 bis 20 Minuten Vorheizzeit die ideale Betriebstemperatur von bis zu 500°C.
Warum der Koda die richtige Wahl für dich ist:
- Gas-Komfort pur: Über den Drehregler hast du die volle Kontrolle. Du kannst die Hitze blitzschnell anpassen - ideal, wenn nach der Pizza noch ein Steak oder Gemüse im Ofen landen soll.
- Kompaktes Design: Die Koda-Modelle bestechen durch ihre elegante, pulverbeschichtete Schale und die einklappbaren Beine. Das macht sie nicht nur zum Hingucker auf der Terrasse, sondern auch mobil genug für den nächsten Campingtripp oder den Besuch bei Freunden.
Ooni Koda 12 & 16
Ooni Koda 12: Das kompakte Kraftpaket
- Mobilität: Mit nur 9,25 kg und einklappbaren Beinen ist er der ideale Begleiter für Balkon, Park oder Camping.
- Effizienz: Er verbraucht wenig Gas, erreicht aber in Rekordzeit die vollen 500°C für Pizzen bis 30 cm.
- Handling: Der rückseitige Brenner sorgt für eine klare Temperaturzone.
Ooni Koda 16: Die Komfort-Station
- L-Brenner-Technologie: Die Flamme läuft über Eck (hinten und links). Das bedeutet: Du musst die Pizza weniger oft drehen und hast eine gleichmäßigere Hitzeverteilung.
- Platzfreiheit: Die deutlich größere Öffnung macht das Manövrieren mit der Pizzaschaufel entspannt.
- Vielseitigkeit: Die Fläche reicht nicht nur für 40 cm Pizzen, sondern bietet auch Platz für große Gusseisenpfannen.
Ooni Koda 2 Pro & Max
Ooni Koda 2 Pro: Präzision auf Profi-Niveau
- G2 Gas Technology™: Die neue Brenner-Generation erzeugt eine konische Flamme, die den Stein extrem gleichmäßig aufheizt.
- Smarte Kontrolle: Dank Bluetooth-Anbindung und digitalem Hub überwachst du die Steintemperatur.
- Effizienz: Dank der verbesserten Isolierung hält er Hitze noch konstanter.
Ooni Koda 2 Max: Das XXL-Kraftpaket
- Dual-Zonen-Backen: Zwei getrennt regelbare Brenner für gleichzeitiges Backen bei unterschiedlichen Temperaturen (z. B. Pizza & Steak).
- Riesige Kapazität: Platz für eine 60 cm Familienpizza oder zwei 30 cm Pizzen zur selben Zeit.
- Digitale Übersicht: Behalte die Hitze beider Backzonen für perfektes Multitasking immer im Blick.
Ooni Karu Pizzaöfen
Die Ooni Karu-Serie ist die perfekte Wahl für alle, die sich nicht festlegen wollen. Sie bietet dir die volle Freiheit: Genieße das authentische Aroma von echtem Holz- oder Holzkohlefeuer oder wechsle blitzschnell auf den Komfort von Gas. Dank des hybriden Systems sind diese Öfen die vielseitigsten Kraftpakete in der Ooni-Familie.
Warum der Karu die richtige Wahl für dich ist:
- Maximale Flexibilität: Heute traditionell mit Buchenholz, morgen bequem mit Gas (optionaler Gasbrenner erforderlich) - du entscheidest je nach Lust und Zeit.
- Herausragende Isolierung: Die Karu-Modelle sind massiver gebaut und halten die Hitze extrem lang, was sie ideal für anspruchsvolle Outdoor-Köche macht.
- Echtes Feuer-Erlebnis: Durch das ausgeklügelte Belüftungssystem erlebst du eine rollende Flamme und Temperaturen von bis zu 500°C in kürzester Zeit.
Ooni Karu 12 & Karu 2
Ooni Karu 12: Das Hybrid-Leichtgewicht
- Mobilität: Mit nur 12 kg ist er ein echtes "Rucksackformat" für Profi-Ergebnisse im Park oder beim Camping.
- Leistung: Trotz der Größe sorgt der 15 mm dicke Cordierit-Stein für eine enorme Wärmespeicherung bei 30 cm Pizzen.
Ooni Karu 12G: Der Durchblick-Meister
- ClearView™-Glastür: Behalte deine Pizza immer im Blick, ohne die Tür zu öffnen und Hitze zu verlieren.
- Airwash-Technologie: Ein spezieller Luftstrom hält die Scheibe frei von Rußablagerungen.
- Komfort: Inklusive integriertem Thermometer zur präzisen Überwachung der Innentemperatur.
Ooni Karu 2 Pro
Ooni Karu 16: Das Flaggschiff
- Großes Sichtfeld: Die riesige Glastür bietet Panorama-Blick auf deine 40 cm Pizzen oder Braten.
- Präzision: Ausgestattet mit einem digitalen Thermometer und optimierter Luftstromsteuerung für perfekte Hitzekontrolle.
Ooni Karu 2 Pro: Die nächste Generation
- Enormes Volumen: Bietet extrem viel Platz im Innenraum - ideal für große Familienpizzen oder voluminöses Backgut.
- Dual-Luftsteuerung: Reguliere Sauerstoffzufuhr und Rauchabzug an Schornstein und Rückwand so präzise wie nie zuvor.
- Profi-Features: Optimierte G2 Gas Technology™ Kompatibilität für noch effizienteres Backen mit Gas.
Waldis Experten-Tipps für Ooni-Besitzer
Viele fragen mich nach dem Pizzastein. Bei den 12-Zoll-Modellen ist der Stein 10 mm dick. Wer jedoch mehrere Pizzen hintereinander backen will, sollte zum Ooni Koda 16 oder Karu 2 Pro greifen, denn deren 15mm starke Steine speichern die Hitze nochmal länger!
Digitale Kaufberatung zum Ooni Karu und Ooni Koda
OONI KARU 16 - Der perfekte Pizzaofen für Zuhause?
Ooni Koda 16 - Der perfekte Pizzaofen für Zuhause
Waldi’s Lieblingspizza aus dem Ooni Koda 16
Unsere Ooni Pizzaofen-Sets
Du startest gerade erst durch? Dann sind unsere vorgeschnürten Pakete genau richtig für dich. Wir haben für den Koda 12 und Koda 16 spezielle Basis- und Premium-Pakete geschnürt. Diese enthalten alles, was du für den perfekten Start brauchst:
- Passgenaue Tragetasche für Schutz und Mobilität.
- Hochwertiger Pizzaschieber zum sicheren Einschießen.
- Infrarot-Thermometer, damit du genau weißt, wann der Stein bereit ist.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu den Ooni Pizzaöfen
Nein, die Ooni Koda-Serie ist ein reiner Gas-Pizzaofen. Wenn du flexibel bleiben willst, ist der Ooni Karu die richtige Wahl für dich.
Für den Ooni Karu solltest du am besten trockenes Hartholz wie Buche oder Eiche (Restfeuchte < 20 %) verwenden. Die Stücke sollten ca. 13 cm lang sein, um perfekt in die Brennkammer zu passen.
Ja, man kann im Ooni absolut hervorragend Brot backen! Da die Gasbrenner sehr präzise steuerbar sind, kannst du die Temperatur nach dem Vorheizen herunterregeln, um Brote mit perfekter Kruste und fluffiger Krume zu backen. Auch Fladenbrote oder Focaccia gelingen durch die hohe Bodenhitze des Pizzasteins besonders gut.
Ein Ooni Pizzaofen eignet sich für alle, die das authentische italienische Lebensgefühl im eigenen Garten oder auf der Terrasse genießen wollen. Er ist perfekt für Hobbyköche, die keine Lust auf Kompromisse beim Backergebnis haben, aber auch für Gastgeber, die ihre Freunde in Rekordzeit mit frischer Pizza verköstigen möchten. Dank der kompakten Bauweise ist er zudem ideal für alle, die wenig Platz haben oder ihren Ofen gerne mit zum Camping nehmen.
Ein Ooni Gasofen wird beeindruckende 500°C heiß. Diese extreme Hitze ist das Geheimnis einer echten neapolitanischen Pizza: Sie sorgt dafür, dass der Teig in nur 60 bis 90 Sekunden perfekt aufgeht, während der Belag saftig bleibt und der Boden die typischen "Leopardenflecken" bekommt.
In der Regel braucht ein Ooni Pizzaofen etwa 15 bis 20 Minuten, um vollständig aufzuheizen. Nach dieser kurzen Zeit hat der Cordierit-Pizzastein genug Hitze gespeichert, um die Pizza sofort knusprig zu backen. Bei windigem oder kühlem Wetter kann es manchmal ein paar Minuten länger dauern, bis die volle Betriebstemperatur erreicht ist.
Die Funktionsweise eines Ooni Gas Pizzaofens basiert auf dem Prinzip der Flammenwalze. Bei den Gasmodellen strömt das Gas durch den Brenner und erzeugt eine Flamme, die über die Decke des Ofens nach vorne rollt. Dadurch wird sowohl die Luft im Inneren als auch der Pizzastein extrem effizient erhitzt. Diese Kombination aus Strahlungshitze von oben und Kontaktshitze von unten sorgt für das blitzschnelle Backergebnis.
Einen Ooni Gas Pizzaofen zu reinigen ist erstaunlich unkompliziert, da er sich durch die hohen Temperaturen quasi selbst reinigt (Pyrolyse-Effekt). Speisereste auf dem Stein brennen einfach zu Asche, die du nach dem Abkühlen leicht ab bürsten kannst. Das Gehäuse aus pulverbeschichtetem Karbonstahl lässt sich einfach mit einem feuchten Tuch und etwas mildem Reinigungsmittel abwischen.
Ja, man sollte einen Ooni Gasofen vor der ersten Benutzung einmal "einbrennen". Wir empfehlen, den Ofen beim ersten Mal für etwa 30 Minuten auf höchster Stufe laufen zu lassen, ohne eine Pizza hineinzulegen. Dieser Vorgang entfernt eventuelle Rückstände aus der Produktion und bereitet den Ofen optimal auf seinen ersten Einsatz vor.