Focaccia wie beim Italiener selber machen – mit dem kompletten Set von Waldis
Mit dem „Classic“-Set von Waldis Focaccia bekommst du alles, was du brauchst, um echte italienische Focaccia zu Hause zu backen – von den richtigen Zutaten bis zum passenden Equipment.
Das Set ist so konzipiert, dass du Schritt für Schritt zur perfekten Focaccia gelangst: vom ersten Mischen bis zur goldbraunen, knusprigen Kruste. Die Kombination aus hochwertigem Caputo Typ-0-Mehl, aromatischem Olivenöl und langer Teigführung sorgt für genau die luftige, saftige Struktur, die man aus Italien kennt.
Besonders entscheidend ist die Ruhezeit. Der Teig geht über 24-30 Stunden im Kühlschrank, entwickelt dabei sein volles Aroma und wird unglaublich locker.
Mit dem Blaublech, eingelegten Tomaten, Oliven und dem passenden Focaccia-Gewürz gelingt dir die perfekte Kombination aus knusprigem Boden und saftigem Belag – ganz ohne Rätselraten.
Alles ist aufeinander abgestimmt, du musst nur noch anfangen.
Deine Focaccia (fast) fertig in einer Box
Viele Jahre Pizza-Leidenschaft haben mir eines gezeigt: Wirklich gute Focaccia entsteht nicht zufällig - sie braucht die richtigen Zutaten, das passende Equipment und ein bisschen Geduld. Genau dafür habe ich das Waldis Focaccia Set zusammengestellt..
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Für Focaccia-Fans: endlich die Möglichkeit, echte italienische Focaccia zuhause zu backen - luftig, saftig und knusprig zugleich.
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Als Geschenk: für alle, die italienisches Brot, gutes Olivenöl und ehrliche Zutaten lieben.
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Komplett startklar: vom speziellen Focaccia-Mehl über Olivenöl und Toppings bis zum Blaublech – alles, was du brauchst, in einem Set.
Das steckt in deinem Waldis Focaccia Classic Set
13-teilig und perfekt abgestimmt für deine Focaccia – jede Zutat kannst du auch einzeln nachbestellen.
Bierhefe Paneangeli (7 g) für die perfekte Teiglockerung
Natives Olivenöl extra (100 ml) für saftige Krume & goldene Kruste
+ GRATIS Rezeptkarte Focaccia deine Schritt-für-Schritt Anleitung
So gelingt dir die perfekte Focaccia – Schritt für Schritt mit Waldi
Schau dir im Video an, wie du mit dem Caputo Aria Mehl eine luftige, knusprige Focaccia backst, genau so, wie sie sein soll.
Einfach erklärt, direkt zum Nachmachen.
Waldis Tipp
Gib der Focaccia Zeit – genau darin liegt der Unterschied! Die lange Gare im Kühlschrank sorgt für Geschmack und Luftigkeit. Beim Formen den Teig nicht drücken, sondern sanft in das geölte Blech gleiten lassen und nur mit den Fingern eindrücken. Und ganz wichtig: Verwende großzügig Olivenöl, das macht die typische, goldene Kruste.
Häufige Fragen zum Waldis Focaccia Classic Set
Für wie viele Portionen reicht das Waldis Focaccia-Set?
Das Set ist auf ein großes Blech Focaccia (ca. 30 × 40 cm) ausgelegt und somit perfekt für mehrere Portionen als Beilage, Snack oder für einen gemeinsamen Abend geeignet. Die enthaltenen Zutaten wie Mehl, Olivenöl, Toppings und Gewürze sind genau darauf abgestimmt.
Was brauche ich zusätzlich zum Waldis Focaccia Classic Paket?
Eigentlich nur Wasser, einen Ofen und eine Schüssel oder Knetmaschine. Alles andere, vom Mehl über Olivenöl bis hin zum Blech und den Toppings, ist bereits im Set enthalten.
Wie lange dauert die Zubereitung mit dem Waldis Focaccia Set?
Die Zubereitung dauert etwas länger, lohnt sich aber: Der Teig geht im Set über 24–30 Stunden im Kühlschrank, wodurch er besonders aromatisch und luftig wird. Die aktive Arbeitszeit liegt bei etwa 45 Minuten, der Rest ist Ruhezeit.
Ist das Waldis Focaccia Set auch für Anfänger geeignet?
Ja, absolut. Das Set enthält eine gratis Schritt-für-Schritt-Rezeptkarte, die dich sicher durch den gesamten Prozess führt: vom Teig bis zur fertigen Focaccia. Perfekt, wenn du Focaccia selbst machen möchtest.
Warum ist im Waldis Focaccia Classic Paket ein Blaublech enthalten?
Das Blaublech ist entscheidend für das Ergebnis. Es sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und den typischen knusprigen Boden, wie man ihn von italienischer Focaccia kennt. Genau deshalb ist es fester Bestandteil des Sets.
Warum es sich lohnt dein Focaccia Set bei Waldis Pizza zu kaufen
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Qualität: Nur Zutaten, die für echte italienische Focaccia gemacht sind - vom Mehl bis zum Olivenöl, ohne Kompromisse.
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Erfahrung: Mit der Waldis Rezeptkarte backst du Schritt für Schritt deine Focaccia - so, wie sie sein soll: luftig, saftig und knusprig.
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Komplettlösung: Mehl, Olivenöl, Toppings, Gewürze und das passende Blaublech - alles ist aufeinander abgestimmt, nichts fehlt.
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Einfachheit: Kein mühsames Zusammensuchen - einmal bestellen und direkt loslegen.
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Vertrauen: Ehrliche Produkte, ausgewählte Zutaten und ein Setup, das wirklich funktioniert.
Mit dem Waldis Focaccia Set erhältst du nicht nur die Zutaten, sondern ein durchdachtes Setup für echte italienische Focaccia, genau so, wie sie sein soll: einfach, aromatisch und richtig gut.
Waldis Pizza – weil gute Pizza mit den besten Zutaten beginnt.
Original. Authentisch. Unglaublich gut.
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Artikelnummer: |
WPS00517 |
| Kenntnisse: |
Anfänger |
| Marke: |
Waldis Pizza |
| Artikelgewicht: |
5,78 kg
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Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Waldis Pizza
Enkinger Weg 12
Möttingen, Deutschland, 86753
info@waldispizza.de
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