Famag IM 10-S in Schwarz – Profi-Knetmaschine mit Stil & Power
Die Famag IM 10-S Knetmaschine in edlem Schwarz vereint professionelle Leistung mit modernem Design. Mit kippbarem Kopf, zehn Geschwindigkeiten und Inverter-Technologie ist sie perfekt für ambitionierte Hobbybäcker:innen und kleine Gastronomiebetriebe. Dank der abnehmbaren Schüssel und des Rückwärtsgangs ist sie besonders vielseitig und komfortabel im Alltag einsetzbar.
Ob Pizza-, Brot- oder Biga-Teig mit hoher Hydration – diese Spiralknetmaschine knetet leise, kraftvoll und präzise. Sie ist ideal für alle, die Wert auf Teigqualität, Effizienz und eine leichte Reinigung legen.
Die Vorteile der Grilletta IM 10-S Teigmaschine auf einen Blick
Kippbarer Kopf für bequeme Handhabung
Der Teig lässt sich einfach entnehmen, reinigen & weiterverarbeiten.
10 regelbare Geschwindigkeiten und Rückwärtslauf
Präzises Kneten für Biga, Pizza- und Brotteig mit hoher Wasserzufuhr.
Kompakt, aber professionell
Nimmt wenig Platz ein, liefert aber maximale Leistung – auch für den Dauereinsatz.
Herausnehmbare Schüssel
Zum Reinigen oder direkten Teigruhen – auch spülmaschinengeeignet.
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Technische Daten
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Modell: Famag IM 10-S / 10V HH (Schwarz)
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Teigmenge: ca. 10 kg
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Schüsselmaße: 280 x 215 mm
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Gerätemaße (BxTxH): 30,5 x 54 x 43 cm
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Gewicht: 34 kg
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Motor: Bürstenlos mit Inverter
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Spiralumdrehungen: 90 bis 320 U/min
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Farbe: Schwarz
Lieferumfang
- 1x Edelstahl-Schüssel (280 x 215 mm), abnehmbar
- 1x Edelstahl-Spirale
- 1x Edelstahl-Teigbrecherstange (gebogen)
- 1x Edelstahl-Schutzgitter
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FAQs
Der Kopf lässt sich nach hinten kippen, sodass du die Schüssel bequem entnehmen kannst. Das erleichtert die Reinigung, das Entnehmen des Teigs und das Nachfüllen von Zutaten.
Sie ermöglichen die Verarbeitung von Teigen mit sehr hohem Wasseranteil (Hydration) und erlauben das Einbauen von lockeren Vorspann- oder Biga-Phasen. Der Rückwärtsgang sorgt für Entlastung und eine gleichmäßige Durchmischung.
Ja, denn sie ist für große Mengen und anspruchsvolle Teige ausgelegt. Der bürstenlose Motor, die robuste Bauweise und der kippbare Kopf sind Features, die Standard-Küchenmaschinen oft nicht bieten.
Die Reinigung ist schnell und unkompliziert: Einfach die Schüssel und die Spirale mit lauwarmem Wasser einsprühen, kurz einwirken lassen und anschließend mit einem feuchten Tuch abwischen.
Bei hartnäckigen Teigresten hilft das spezielle Teiger Reinigungstuch - für eine gründliche und schonende Reinigung.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
FA.M.A.G. srl
Via Pioppi c.da Brugazza 25
Monforte San Giorgio, fraz. Marina (ME), Italien, 98041
Info@famagsrl.it
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