Mozzarella di Bufala DOP – Der König unter den Pizzakäsen
Genieße den einzigartigen Geschmack von Mozzarella di Bufala DOP – das Herzstück jeder perfekten Pizza. Dieser Original italienische Büffelmozzarella aus Kampanien ist nicht nur zartschmelzend und frisch, sondern auch ein echtes Geschmackserlebnis dank seiner DOP Zertifizierung.
Highlights in Kürze
- Original italienischer Büffelmozzarella direkt aus Campania
- DOP Zertifizierung garantiert höchste Qualität und Herkunft
- Hergestellt aus reiner Büffelmilch für den unvergleichlich cremigen Geschmack
- Ideal für die authentische italienische Pizza und viele Mozzarella di Bufala Rezepte
- 100% natürlich und ohne Zusatzstoffe – für pure Frische
Mozzarella di Bufala DOP – Der Unterschied, der den Unterschied macht
Entdecke den einzigartigen Mozzarella di Bufala DOP, der sich klar von herkömmlichem Kuhmilch-Mozzarella abhebt. Der Büffelmilch Mozzarella besticht durch seine cremigere Textur und einen intensiveren Geschmack. Er wird traditionell in der Region Campania in Italien hergestellt und trägt das begehrte DOP-Siegel, welches die Echtheit und Qualität dieses italienischen Klassikers garantiert. Möchtest du deine Pizza auf das nächste Level heben? Dann ist Mozzarella di Bufala deine erste Wahl!
Das Besondere an unserem Büffelmilch Mozzarella ist nicht nur die Campania Herkunft, sondern auch die geschützte Ursprungsbezeichnung Mozzarella, die sicherstellt, dass Du nur das Beste aus Italien auf Deinem Teller hast.
Mozzarella di Bufala vs. Normaler Mozzarella
Du fragst dich, was den Unterschied zwischen Mozzarella di Bufala und normalem Kuhmilch-Mozzarella ausmacht? Ganz einfach: Büffelmozzarella weint - Büffelmilch hat einen höheren Fettgehalt als Kuhmilch, was den Mozzarella di Bufala unglaublich cremig und vollmundig macht. Zudem hat der Büffelmozzarella eine deutlich weichere Konsistenz und einen intensiv milchigen Geschmack, der jeden Pizzaboden zum Leben erweckt.
Im Gegensatz dazu ist Kuhmilch-Mozzarella, auch bekannt als Fior di Latte, etwas fester und weniger intensiv im Geschmack. Beide haben ihre Berechtigung, aber wenn du auf der Suche nach einem besonderen Genuss bist, führt kein Weg an Mozzarella di Bufala vorbei.
Tipps zur Lagerung von Mozzarella di Bufala
Um den frischen Geschmack und die cremige Textur zu bewahren, solltest du deinen Mozzarella di Bufala im Kühlschrank bei 0–4°C lagern. Wichtig: Vor dem Verzehr kurz bei Zimmertemperatur ruhen lassen, damit er sein volles Aroma entfaltet. Einmal geöffnet, sollte der Mozzarella innerhalb weniger Tage verzehrt werden.
Mozzarella di Bufala Preis und Qualität
Ein hochwertiger Mozzarella di Bufala DOP hat seinen Preis, der in der Regel über dem von normalem Mozzarella liegt. Doch dieser Preis spiegelt die außergewöhnliche Qualität wider. Du erkennst guten Mozzarella an der DOP-Zertifizierung, dem intensiven Aroma und der weichen Konsistenz. Im Waldis Pizza Shop erhältst du nur beste Qualität – direkt aus Italien!
Produkteigenschaften
Produktname: Mozzarella di Bufala DOP
Typ: Frischkäse aus Büffelmilch
Hersteller: Aziende Agricole Associate srl
Herkunft: Campania, Italien
Schnitt: Weich, cremig
Zutaten: 100% Büffelmilch, Salz, Lab
Füllmenge: 5x50g Kugeln (gesamt: 250g)
Mindesthaltbarkeitsdatum: Siehe Verpackung
Lagerung: Im Kühlschrank bei 0–4°C lagern
Nährwertangaben (Durchschnittswerte pro 100g)
Energie: 1100 kJ / 265 kcal
Fett: 22g
davon gesättigte Fettsäuren: 16g
Kohlenhydrate: 1,5g
davon Zucker: 1g
Eiweiß: 16g
Salz: 0,7g
Lieferumfang
5 x 50g Mozzarella di Bufala DOP Kugeln
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Über Aziende Agricole Associate s.r.l
Aziende Agricole Associate srl ist ein Familienbetrieb in Kampanien, der sich auf die Herstellung von Mozzarella di Bufala DOP spezialisiert hat. Mit traditioneller Mozzarella Herstellung und einem klaren Fokus auf Qualität liefern sie Büffelmozzarella der Extraklasse.
FAQ
- Ist der Mozzarella di Bufala DOP laktosefrei?
Nein, dieser Mozzarella enthält Laktose, da er aus Büffelmilch hergestellt wird.
- Wie lange ist der Mozzarella haltbar?
Bitte beachte das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung. Nach dem Öffnen sollte er innerhalb weniger Tage verzehrt werden.
- Mozzarella di Bufala vs. Fior di Latte
Während der Mozzarella di Bufala aus Büffelmilch eine cremigere und reichhaltigere Textur bietet, ist Fior di Latte – der Mozzarella aus Kuhmilch – etwas milder und fester. Beide eignen sich hervorragend für Pizza, aber wenn du auf intensiven Geschmack stehst, ist der Mozzarella di Bufala die bessere Wahl.
