Dieses Probierset mit zwei Mehlsorten ist ideal für alle, die glutenfreies Mehl testen möchten
Glutenfreie Pizza backen, aber welches Mehl ist das richtige? Mit diesem Probier-Set bekommst du die Antwort gleich zweimal – und kannst selbst entscheiden, welches Mehl besser zu dir passt.
Im Set enthalten sind zwei der besten glutenfreien Spezialmehle für Pizza – je 1 kg, perfekt zum direkten Vergleich.
Caputo Fioreglut | 1 kg
Das glutenfreie Spezialmehl aus der Traditions-Mühle Mulino Caputo in Neapel – seit 1924 erste Wahl für authentische Pizzamehle. Fioreglut ist auf elastische, luftige Teige ausgelegt und enthält natürliche Pflanzenfasern (Psyllium) sowie Guaran als Bindemittel. Das Ergebnis: eine knusprige Kruste und ein Boden, der glutenhaltigem Pizzamehl erstaunlich nahekommt. Geeignet für Pizza, Brot, Focaccia und Gebäck.
DAS MEHL glutenfrei | 1 kg
Ein deutsches Premiumprodukt, entwickelt für eine besonders gelingsichere Verarbeitung. DAS MEHL glutenfrei punktet mit einer einfachen Handhabung und einem milden Geschmack, der sich für alle gängigen Teigarten eignet – ob Pizza, Flammkuchen oder Fladenbrot. Ideal für alle, die beim glutenfreien Backen zuverlässige Ergebnisse suchen.
Warum zwei Mehle? Weil jedes anders arbeitet. Caputo Fioreglut bringt die neapolitanische Backtradition mit – intensiverer Charakter, etwas mehr Anspruch in der Verarbeitung. DAS MEHL ist auf Gelingsicherheit ausgelegt und eignet sich auch gut für Einsteiger. Dieses Set gibt dir die Möglichkeit, beide kennenzulernen und selbst zu entscheiden, welches Mehl zu deiner Pizza, deiner Küche und deinem Stil passt.
Beide Mehle sind geeignet bei Glutenunverträglichkeit und Zöliakie. Bitte beachte die Hinweise zu möglichen Kreuzkontaminationen auf der jeweiligen Verpackung.
| Nährwerte – Caputo Fioreglut (pro 100 g) |
| Energie |
1516 kJ / 357 kcal |
| Kohlenhydrate |
87,9 g |
| davon Zucker |
3,5 g |
| Eiweiß |
0,6 g |
| Fett |
0,3 g |
| Ballaststoffe |
6,2 g |
| Salz |
0,1 g |
| Nährwerte – DAS MEHL glutenfrei (pro 100 g) |
| Energie |
1470 kJ / 346 kcal |
| Fett |
0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0,2 g |
| Kohlenhydrate |
83,9 g |
| davon Zucker |
3,7 g |
| Eiweiß |
0,6 g |
| Ballaststoffe |
4 g |
| Salz |
0,05 g |
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Artikelnummer: |
1124 |
| Gewicht: |
5000g |
| Marke: |
Waldis Pizza |
| Packungsgröße: |
1 kg |
| Artikelgewicht: |
2,00 kg
|
| Inhalt: |
2,00 kg
|
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Waldis Pizza
Enkinger Weg 12
Möttingen, Deutschland, 86753
info@waldispizza.de
Jede Verbraucherbewertung wird vor deiner Veröffentlichung auf ihre Echtheit überprüft, sodass sichergestellt ist, dass Bewertungen nur von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte auch tatsächlich erworben/genutzt haben.
Die Überprüfung geschieht dadurch, dass die Möglichkeit einer Bewertungsabgabe von einer vorherigen Anmeldung in einem registrierten Kundenkonto abhängig gemacht wird, von dem aus ein Kauf getätigt wurde.
Es gibt noch keine Bewertungen.
