Nduja di Spilinga im Glas kaufen – Pikante, streichfähige Spezialität aus Kalabrien
Feurig, aromatisch und direkt servierbereit: Die Nduja di Spilinga im Glas bringt die kalabrische Würze in besonders praktischer Form in deine Küche. Diese echte Nduja aus Kalabrien wird traditionell aus Schweinefleisch, Speck und Chili hergestellt – direkt in Spilinga, der Heimat der berühmten streichfähigen Salami. Ihre samtige Konsistenz und intensive Schärfe machen sie zur idealen Zutat für alle, die es unkompliziert und geschmackvoll mögen.
Einfach löffeln, streichen, verfeinern: Bei Waldis Pizza kannst du jetzt Nduja di Spilinga im Glas kaufen – original, würzig und sofort einsatzbereit.
Nduja richtig genießen mit Waldis Empfehlungen
So setzt du die Nduja di Spilinga gekonnt in Szene:
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Nduja Pizza: Einfach nach dem Backen auf die Pizza geben – die Hitze schmilzt die Nduja zu einer würzigen Creme.
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Pasta al Nduja: In der Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen und unter frisch gekochte Pasta mischen – fertig ist die pikante Sauce.
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Crostini mit Nduja: Auf geröstetes Ciabatta streichen, mit Ricotta oder Ziegenkäse toppen – ein schneller Antipasto.
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Scharfe Aioli: Mit Mayonnaise oder Frischkäse verrühren – perfekt zu gegrilltem Gemüse oder als Dip.
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Produkteigenschaften
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| Ursprung |
Italien, Kalabrien |
| Hersteller |
Salumificio Artigianale F.lli Pugliese, Calimera Calabra |
| Zutaten |
Schweinefleisch und -fett (Italien), süßer und scharfer Peperoncino, Sonnenblumenöl, Salz |
| Allergene |
Keine laut EU-Verordnung 1169/2011; Gluten- und Laktosefrei; ohne Konservierungs- und Farbstoffe; gentechnikfrei
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| Verpackung |
Transparentes Glas mit Firmenetikett (verschiedene Größen möglich) |
| Lagerung |
Kühl und trocken lagern; nach dem Öffnen mit Öl bedecken, im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 30 Tagen verbrauchen |
| Verwendung |
Ideal als Brotaufstrich, für Pizza, Pasta, Bruschetta oder zum Verfeinern von Saucen |
| Haltbarkeit |
24 Monate ab Abfüllung |
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Nährwerte (pro 100 g)
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| Energie |
2.417 kJ / 577 kcal |
| Fett |
55 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
12 g |
| Kohlenhydrate |
1,4 g |
| davon Zucker |
0 g |
| Eiweiß |
19 g |
| Salz |
4,5 g |
Über Salumificio F.lli Pugliese
Der Salumificio Artigianale F.lli Pugliese mit Sitz in Calimera Calabra (VV) ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, dessen Geschichte bis in die 1930er-Jahre reicht. Spezialisiert auf die Herstellung der echten ‘Nduja di Spilinga und anderer kalabrischer Spezialitäten, setzt das Unternehmen auf handwerkliche Fertigung, hochwertige Zutaten und den typischen roten Peperoncino aus eigenem Anbau. Das Unternehmen arbeitet unter strengsten Hygienestandards gemäß HACCP und ist BRC- und IFS-zertifiziert. Es gehört zum Konsortium SALUMI DI CALABRIA DOP und garantiert durchgängig höchste Qualität und vollständige Rückverfolgbarkeit der Produkte.
Was macht die Nduja di Spilinga so besonders?
- Sofort servierfertig: Kein Schneiden, kein Schälen – einfach aus dem Glas genießen.
- Weich und streichfähig: Perfekte Textur für Brot, Pasta oder als Topping.
- Intensiv würzig: Mit echter kalabrischer Chili für den typischen Nduja-Geschmack.
- Ohne Konservierungsstoffe, gluten- und laktosefrei.
Versand, Lagerung & Haltbarkeit der Nduja di Spilinga
Die Nduja im Glas wird sicher verpackt geliefert. Nach dem Öffnen kann sie, mit etwas Öl bedeckt, bis zu 30 Tage im Kühlschrank gelagert werden. Dank des Schraubglases lässt sie sich ideal portionieren und immer wieder frisch verwenden.
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Was macht Nduja di Spilinga besonders?
Die Kombination aus traditioneller Rezeptur, kalabrischer Chili und streichfähiger Textur macht die Nduja di Spilinga zu einer einzigartigen Spezialität – jetzt besonders praktisch im Glas.
Häufige Fragen zur Nduja di Spilinga
Welche Zutaten enthält Nduja di Spilinga?
Nduja di Spilinga enthält Schweinefleisch, Speck, milde und scharfe Paprika sowie Salz – sonst nichts. Keine Zusatzstoffe, keine Konservierungsmittel.
Wie lange reift Nduja?
Auch die im Glas abgefüllte Nduja wird zuvor mehrere Wochen gereift, bis sie ihr volles Aroma entfaltet. Danach wird sie direkt abgefüllt.
Wie spricht man ‘Nduja’ korrekt aus?
„Nduja“ wird [ˈnduːja] ausgesprochen – das „N“ wird mit dem „D“ verbunden, ähnlich wie im italienischen „gnocchi“.
Wie verzehrt man Nduja di Spilinga am besten?
Ganz einfach: Direkt aus dem Glas streichen, zum Verfeinern verwenden oder unter heiße Speisen mischen. Kein Vorbereiten, kein Schälen – nur pures Aroma.
Waldis Pizza – weil gute Pizza mit den besten Zutaten beginnt.
Original. Authentisch. Unglaublich gut.
| Artikelnummer: |
722 |
| Marke: |
Sap |
| Textur: |
streichfähig |
| Artikelgewicht: |
0,09 kg
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| Inhalt: |
0,10 kg
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Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Salumificio F.lli Pugliese s.n.c.
loc. Sorda, 3
Calimera VV, Italien, 89842
info@sapsalumi.it
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