Taggiasca-Oliven in Salzlake – Authentischer Geschmack aus Ligurien
Die "Taggiasca"-Oliven stammen aus dem westlichen Teil Liguriens und zeichnen sich durch ihren intensiven Geschmack und ihre hervorragende Eignung für die Olivenölproduktion aus. Diese Oliven sind bekannt für ihre kleine Größe und ihr reichhaltiges, aromatisches Fruchtfleisch. In Salzlake eingelegt, bewahren sie ihre frischen Aromen und bieten ein unverwechselbares Geschmackserlebnis, das perfekt zu Antipasti, Pizza und Pasta passt.
Erntezeit ist von Oktober bis März, wobei die Oliven sofort nach der Ernte verarbeitet werden, um ihre besten organoleptischen Eigenschaften zu bewahren. Sie werden in einer Mischung aus Salzlake und aromatischen Kräutern wie Thymian, Rosmarin und Lorbeer eingelegt, was ihnen ihre besondere Note verleiht.
Produktdetails:
Herkunftsland: Italien (Ligurien)
Gewicht: 180 g
Zutaten: Ganze Oliven (Taggiasca), Wasser, Salz, aromatische Kräuter (Thymian, Lorbeer, Rosmarin), Säureregulator: Zitronensäure
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 712,70 kJ / 170,50 kcal
Fett: 18,10 g
davon gesättigte Fettsäuren: 14,50 g
Kohlenhydrate: 0,90 g
davon Zucker: 0,90 g
Eiweiß: 1,00 g
Salz: 5,70 g
Verwendung und Genuss:
Die Taggiasca-Oliven sind perfekt für eine Vielzahl von Gerichten geeignet – von Antipasti über Pizza bis hin zu Pasta und Risotto. Ihre zarte Textur und der unverwechselbare Geschmack bereichern jede Mahlzeit und verleihen ihr eine authentische italienische Note.
Über den Hersteller – Frantoio Venturino
Frantoio Venturino ist bekannt für seine hochwertigen Produkte aus Ligurien und hat sich der Bewahrung traditioneller Herstellungsverfahren verschrieben. Mit der Taggiasca-Olive bringen sie ein Stück der italienischen Lebensart direkt auf deinen Teller.
Lieferumfang:
1x 180 g Taggiasca-Oliven in Salzlake
