Traditionelles Vollkornmehl von Mulino Caputo - 1kg für authentischen Geschmack
Entdecke Waldis Pizza Rezepte und erlebe den authentischen Geschmack echter italienischer Pizza mit dem traditionellen Vollkornmehl von Caputo. Dieses gesunde Vollkornmehl verleiht jeder Pizza eine unvergleichliche Note und ist die perfekte Wahl für ernährungsbewusste Genießer, die Wert auf Qualität und Tradition legen.
Highlights in Kürze:
- Traditionelle Herstellung
- Reich an Nährstoffen
- Unverfälschter Duft
- Vielseitig einsetzbar
- Höchste Qualität
Was ist das besondere an dem Mehl von Caputo?
Caputo-Mehl bedeutet dein Schlüssel zu authentischer italienischer Backkunst. Entdecke mit Caputo-Mehl das Geheimnis perfekter italienischer Pizzen und Backwaren. Ausgewählt für seine herausragende Qualität und feine Mahlung, garantiert Caputo dir das ultimative Backerlebnis. Ob knusprige Pizza-Krusten oder luftige Brote, Caputo-Mehl liefert dir konstante Ergebnisse:
- Hochwertiger Weizen sorgt für optimale Elastizität und Fermentation.
- Ultrafeines Mehl ermöglicht eine gleichmäßige, zarte Teigtextur.
- Abgestimmter Proteingehalt verspricht leichte, bekömmliche Backwerke.
- Tradition und moderne Technologie vereinen sich für ein Mehl, das Qualität und Authentizität in deine Küche bringt.
Wähle Caputo-Mehl für deine Backkreationen und erlebe den Unterschied, der professionelle Köche weltweit überzeugt. Für authentischen Geschmack und unübertroffene Qualität – Caputo ist deine erste Wahl.
Gesunde Pizza mit Vollkornmehl von Mulino Caputo
Vollkornmehl, das reich an Keimen und Ballaststoffen ist, bietet tatsächlich einen unverfälschten, oft nussigen Duft nach dem Kochen oder Backen. Dieses Mehl wird durch das vollständige Mahlen des Weizenkorns hergestellt, einschließlich des Keims und der Kleie, was ihm einen höheren Nährwert und eine größere Fülle an Geschmack verleiht im Vergleich zu raffiniertem Mehl.
Produkteigenschaften:
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Produktname: Integrale (Vollkornmehl)
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Marke: Mulino Caputo
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Herkunft: Italien
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Füllmenge: 1000 g
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Zutaten: Vollkornweizenmehl
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Stärke: W 170/190
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Elastizität: P / L: 0,50 / 0,60
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Mindesthaltbarkeitsdatum: Siehe Verpackung
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Lagerung: Kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen. Bestenfalls in luftdichte Behältnisse umfüllen.
Nährwertangaben (Durchschnittswerte pro 100g)
Energie/Brennwert: 1399 kJ / 330 kcal
Fett: 2,5 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g)
Kohlenhydrate: 60 g (davon Zucker: 1 g)
Ballaststoffe 8 g
Eiweiß: 13 g
Salz: 0,012 g
Diese Angaben können von der tatsächlichen Verpackung abweichen, da sich Rezepturen ändern können. Immer die Verpackung für die aktuellen Informationen prüfen.
Markengeschichte von Mulino Caputo
Mulino Caputo, seit 1924 ein Symbol für Qualität und Tradition in der Mehlherstellung, ist bekannt für seine Hingabe und Leidenschaft zur "Weißen Kunst". Die Caputo-Mühle verbindet traditionelle Herstellungsmethoden mit modernen Techniken, um eine breite Palette von Mehlen für Profis und Liebhaber anzubieten. Bekannt für ihre hochwertigen Mehle, die in der Konditorei, beim Brotbacken, in der Pastaherstellung und für Pizzateige verwendet werden, legt Mulino Caputo besonderen Wert auf die Authentizität und Natürlichkeit der Aromen.
Unter der Führung von drei Generationen neapolitanischer Meistermüller hat sich Caputo zu einer weltweit anerkannten und geschätzten Marke entwickelt. Ihre Produkte stehen für Kreativität, Geschmack und Qualität, und erlauben es Gastronomen und Handwerkern, ihre Kreationen in höchster Vollendung zum Ausdruck zu bringen. Caputo-Mehl ist nicht nur ein Grundbestandteil für exquisite Gerichte, sondern auch ein Bekenntnis zur Erhaltung der Echtheit und Lebensmittelsicherheit, was es zu einer unverzichtbaren Zutat in jeder Küche macht.
Rezepte für italienische Pizza mit Vollkornmehl
⇒ Rezept für Vollkornpizzateig mit Dinkelmehl
Lieferumfang
1 x 1000 g Vollkornmehl (Integrale) von Mulino Caputo
