Italienischer Guanciale mit schwarzem Pfeffer von Levoni
Der Guanciale mit schwarzem Pfeffer von Levoni ist eine besondere Interpretation der klassischen italienischen Speckspezialität. Er wird aus ausgewählter Schweinebacke hergestellt und überzeugt durch seinen intensiven Geschmack und eine angenehm saftige Textur.
Im Gegensatz zum traditionellen, luftgetrockneten Guanciale wird diese Variante ohne Schwarte hergestellt und anschließend gegart. Die Veredelung mit schwarzem Pfeffer sorgt für eine aromatische Würze, die perfekt mit der natürlichen Süße des Fleisches harmoniert.
Guanciale ist eine der wichtigsten Zutaten der italienischen Küche und wird traditionell für Klassiker wie Pasta Carbonara, Amatriciana oder Gricia verwendet. Doch auch auf Pizza oder in rustikalen Antipasti entfaltet er sein volles Aroma.
Produkteigenschaften und Nährwertangaben von Levoni Guanciale mit schwarzem Pfeffer
| Produkteigenschaften |
| Produkt |
Guanciale schwarzer Pfeffer |
| Herkunft |
Italien |
| Hersteller |
Levoni S.p.A. Società Benefit, Via Matteotti, 23 | 46014 Castellucchio, Mantova |
| Inhalt |
ca. 900 g |
| Zutaten |
Italienisches Schweinefleisch (96 %), Meersalz, Zucker, Schwarzer Pfeffer (0,8 %), Weißer Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat (E301), Konservierungsstoff: Natriumnitrit (E250), Natürliches Aroma
|
| Mindesthaltbarkeit |
Siehe Packungsangabe |
| Lagerung |
Nach dem Öffnen bei max. +7°C aufbewahren und innerhalb
von wenigen Tagen verbrauchen. |
| Eigenschaften |
Bei dieser Interpretation von Levoni ist der Guanciale ohne Schwarte und nicht gereift, er ist gekocht und mit schwarzem Pfeffer aromatisiert. |
| Nährwertangaben (pro 100 g) |
| Energie |
2681 kJ 651 kcal |
| Fett |
68 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
22,5 g |
| Kohlenhydrate |
0,7 g |
| davon Zucker |
0,7 g |
| Eiweiß |
9 g |
| Salz |
1,7 g |
Was macht den Levoni Guanciale schwarzer Pfeffer so besonders?
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Hergestellt aus Schweinebacke (Guanciale) – traditionelle italienische Spezialität
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Ohne Schwarte, gekocht und mit schwarzem Pfeffer verfeinert
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Saftige, zarte Textur mit süß-würzigem Pfefferaroma
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Intensiver Duft nach schwarzem Pfeffer und hochwertigem Schweinefleisch
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Vielseitig verwendbar: für Carbonara, Pasta, Pizza oder Antipasti
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Hergestellt aus Schweinebacke (Guanciale) – traditionelle italienische Spezialität
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Ohne Schwarte, gekocht und mit schwarzem Pfeffer verfeinert
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Saftige, zarte Textur mit süß-würzigem Pfefferaroma
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Intensiver Duft nach schwarzem Pfeffer und hochwertigem Schweinefleisch
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Vielseitig verwendbar: für Carbonara, Pasta, Pizza oder Antipasti
Über die Marke Levoni
Der Levoni Guanciale wird aus 100% italienischem Schweinefleisch hergestellt. Die traditionsreiche Familienmetzgerei Levoni steht seit über 100 Jahren für exzellente italienische Wurst- und Speckspezialitäten. Wenn du echt italienischen, luftgetrockneten Speck kaufen möchtest, der höchsten Ansprüchen genügt, ist Levoni die richtige Wahl.
Waldis Pizza - weil gute Pizza mit den besten Zutaten beginnt.
Original. Authentisch. Unglaublich gut.
| Artikelnummer: |
365000 |
| Marke: |
Levoni |
| Artikelgewicht: |
0,90 kg
|
| Inhalt: |
900,00 g
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Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Levoni S.p.A. Società Benefit
Via Matteotti 23
Castellucchio, Mantova, Italien, 46014
levoni@levoni.it
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