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Nduja di Spilinga | am Stück | 350 g

(5 Bewertungen)

Würzige Spezialität: Kalabresische Nduja aus Schweinefleisch mit einer pikanten, streichfähigen Textur.
Vielseitig einsetzbar: Ideal für Pizza, Saucen oder als Topping für verschiedene Gerichte.
Gluten- und laktosefrei: Perfekt geeignet für unterschiedliche diätetische Bedürfnisse.

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Beschreibung
Bewertungen

Nduja di Spilinga – Original aus Kalabrien

Feurig, weich und voller Charakter: Die Nduja di Spilinga ist eine der bekanntesten Wurstspezialitäten aus Süditalien. Ursprünglich aus dem kalabrischen Ort Spilinga stammend, wird sie aus Schweinefleisch, Speck und viel Chili hergestellt – und begeistert mit ihrer streichfähigen Konsistenz und ihrem intensiven Aroma. Die Kombination aus traditioneller Herstellung, regionalen Zutaten und pikanter Würze macht diese Nduja zu einem Muss für Liebhaber italienischer Feinkost.

Ein Stück Kalabrien für deine Küche: Bei Waldis Pizza kannst du originale kalabrische Nduja kaufen.

Produkteigenschaften
Produktname	Nduja di Spilinga
Typ	Streichfähige, scharfe Rohwurst
Marke	Waldis Pizza
Herkunft	Kalabrien, Italien
Zutaten	Schweinefett, Schweinefleisch, milde und pikante Paprika, Salz
Lagerung	Kühl, trocken und dunkel lagern bis max. +8 °C
Verkaufseinheit	1 Stück à ca. 350g (nicht vakuumiert)
Besonderheiten	Gluten- und laktosefrei; Hinweis: Nicht essbare Wursthülle. Vor Verzehr Haut entfernen.
Hinweise	Nicht essbare Wursthülle. Vor Verzehr Haut entfernen.

Nährwerte (pro 100g)
Energie	2.332 kJ / 557 kcal
Fett	56 g
davon gesättigte Fettsäuren	13 g
Kohlenhydrate	1,9 g
davon Zucker	0,1 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	11,4 g
Salz	3,2 g

So vielseitig kannst du Nduja genießen

Ob auf Pizza, in Pasta oder als Brotaufstrich – die Nduja aus Spilinga ist ein echtes Allround-Talent in der Küche: Sie schmilzt in der Pfanne zu einer würzigen Basis für Saucen, gibt Antipasti den letzten Kick oder verwandelt selbst einfache Gerichte in echte Geschmackserlebnisse.

Nduja richtig genießen mit Waldis Empfehlungen

So setzt du die Nduja di Spilinga gekonnt in Szene:

Pizza Calabrese: Mit Tomatensauce, Fior di Latte, Nduja, roten Zwiebeln und etwas frischem Basilikum – für alle, die es würzig mögen.
Würzige Pasta: Kurz in der Pfanne angeschmolzen, verleiht Nduja einer Tomatensauce Tiefgang und eine pikante Note – ideal zu Rigatoni oder Orecchiette.
Bruschetta mit Nduja: Geröstetes Brot mit einer dünnen Schicht Nduja, etwas Burrata und einem Hauch Zitronenzeste – einfach, schnell und voller Geschmack.
Antipasti mit Kick: Kombiniere die streichfähige Nduja mit gegrilltem Gemüse, Oliven und gereiftem Pecorino auf einer rustikalen Antipasti-Platte.

Waldis Tipp: Verteile etwas Nduja auf einer Pizza mit Fior di Latte und karamellisierten Zwiebeln – dazu ein kräftiger Rotwein, und du hast Kalabrien auf dem Teller.

Was macht die Nduja di Spilinga so besonders?

Würzig und pikant: Eine streichfähige Salami mit intensiven Aromen aus Kalabrien.
Vielseitig einsetzbar: Ideal als Pizza-Topping oder als Ergänzung in Saucen und anderen Gerichten.
Gluten- und laktosefrei: Für verschiedene diätetische Bedürfnisse geeignet.

Versand, Lagerung & Haltbarkeit der Nduja di Spilinga

Unsere Nduja wird sicher verpackt geliefert. Nach dem Öffnen sollte sie gut verschlossen und bei maximal +8 °C im Kühlschrank gelagert werden. So bleibt ihre streichfähige Konsistenz und das intensive Aroma lange erhalten.

Entdecke auch weitere italienische Spezialitäten bei Waldis Pizza – wie unsere San Marzano Tomaten, Fior di Latte oder original italienische Salami.

Häufige Fragen zur Nduja di Spilinga

Was ist Nduja?
Nduja ist eine streichfähige, scharfe Rohwurst aus Schweinefleisch, Speck und Chili. Sie stammt aus Süditalien und ist bekannt für ihre weiche Konsistenz und ihr intensives Aroma.

Wo kommt Nduja her?
Die originale Nduja kommt aus Spilinga, einem kleinen Ort in der Region Kalabrien. Dort hat sie eine lange Tradition und wird bis heute nach überlieferten Rezepturen hergestellt.

Wie wird Nduja hergestellt?
Für Nduja wird mageres Schweinefleisch mit Speck, kalabrischer Paprika (mild und scharf) sowie Salz vermengt. Die Masse wird in Naturdärme gefüllt und reift anschließend mehrere Wochen.

Wie verwendet man Nduja?
Nduja lässt sich einfach auf Brot streichen, schmilzt in der Pfanne zu einer aromatischen Würzpaste und verfeinert Pizza, Pasta oder Gemüsegerichte. Sie ist vielseitig einsetzbar – für alle, die es würzig mögen.

Wie scharf ist Nduja?
Typisch für Nduja ist eine kräftige, aber angenehm ausgewogene Schärfe. Der Chili ist deutlich spürbar, dominiert aber nicht – ideal für Genießer mit Vorliebe für pikante Aromen.

Ist Nduja gluten- und laktosefrei?
Ja, unsere Nduja ist glutenfrei, laktosefrei und enthält keine Konservierungsstoffe. Sie eignet sich daher auch für viele spezielle Ernährungsbedürfnisse.

Waldis Pizza – weil gute Pizza mit den besten Zutaten beginnt.

Original. Authentisch. Unglaublich gut.

Produkteigenschaft	Wert
Artikelnummer:	WPS00027
Geschmack:	scharf
Gewicht:	350g
Marke:	Nduja di Spilinga
Textur:	weich streichfähig
Artikelgewicht:	0,35 kg
Inhalt:	350,00 g

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

L'artigiano della Nduja srl
SP22
VV
Spilinga, Italien, 89864
info@artigianodellanduja.com

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Wie funktionieren Bewertungen?

Einträge insgesamt: 1

Als Würzmittel funktionierte diese Wurst dann ganz gut.
Als Streich-fähige Salami ... gut über Geschmack lasst sich Streiten - mir war die Wurst ein bisschen zu Pikant obwohl ich Sambal Oleg auch schon auf meine Pizza gemacht habe ;-) Wenn ich es mal nach Italien schaffe werde ich mich nach Rezepten umschauen aber offensichtlich wird diese Wurst mehr mit Nudeln genossen.

Reinhart E , 15.06.2022 Verifizierter Kauf

Einträge insgesamt: 1

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