Levoni Prosciutto Cotto – italienischer Kochschinken für echte Genussmomente
Du möchtest deine Pizza, Panini oder feine Antipasti mit einem saftigen Schinken aufpeppen? Dann ist der Prosciutto Cotto von Levoni genau das Richtige für dich. Dieser traditionell hergestellte italienische Kochschinken überzeugt mit Qualität, Geschmack und Handwerkskunst. Hergestellt aus 100 Prozent italienischem Schweinefleisch, enthält er keine Schwarte, sondern eine zarte, natürliche Speckschicht. Sanft gepökelt, leicht geräuchert und schonend mit Dampf gegart, entfaltet er ein besonders mildes und dennoch herzhaftes Aroma. Die zarte, rosafarbene Textur des Prosciutto Cotto macht ihn nicht nur auf Pizza zum Klassiker, sondern auch als feine italienische Vorspeise beliebt.
Wenn du hochwertigen Prosciutto kaufen möchtest, bist du bei Waldis Pizza genau richtig.
Prosciutto Cotto für Pizza, Pasta & mehr
Dieser Prosciutto Cotto eignet sich perfekt für Pizza, Pasta oder einfach aufs frische Ciabatta. Da unser Levoni Prosciutto Cotto in dünne Scheiben geschnitten ist, lässt er sich unkompliziert verwenden und bleibt wunderbar zart.
Waldis Expertentipp für die Zubereitung: Gib den Prosciutto erst ganz zum Schluss auf die Pizza. So bleibt er saftig und sein feiner Geschmack kommt besonders gut zur Geltung.
| Produktdetails |
| Artikelnummer |
300969 |
| Hersteller |
Levoni S.p.A. Società Benefit |
| Zutaten |
Italienischer Schweineschinken, Kochsalz, Zucker, Dextrose, Marsala superiore g.U., Wein, natürliche Aromen |
| Inhalt |
100 g |
| Marke |
Levoni |
| Herkunft** |
Italien, San Giorgio |
| Versandgewicht |
0,50 kg |
| Nährwerte (pro 100g) |
| Energie |
767 kJ / 184 kcal |
| Fett |
12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
3,9 g |
| Kohlenhydrate |
1 g |
| davon Zucker |
1 g |
| Eiweiß |
18 g |
| Salz |
1,9 g |
Der Levoni Prosciutto Cotto ist glutenfrei, laktosefrei, ohne Milcheiweiß und ohne zugesetztes Glutama. Er enthält das Antioxidationsmittel Natriumascorbat sowie den Konservierungsstoff Natriumnitrit.
**Achtung: Die Herkunft und Handelsklasse kann je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit wechseln. Bitte beachten Sie das Etikett des Artikels.
Levoni Prosciutto Cotto zubereiten mit Waldis Empfehlungen
So setzt du Prosciutto Cotto gekonnt in Szene:
-
Pizza Bianca: Mit Prosciutto Cotto, Mozzarella und Pilzen
-
Ofengebackene Pasta: Mit Prosciutto Cotto, Erbsen und Sahnesauce
-
Italienisches Panino: Mit Prosciutto Cotto, Burrata und frischem Basilikum
Über die Marke Levoni
Levoni ist eine traditionsreiche Marke aus Castellucchio in der Provinz Mantua. Seit über 100 Jahren steht der Familienbetrieb für erstklassige Naturfeinkost, Wurstwaren und Schinkenprodukte. Alle Zutaten stammen aus italienischer Herkunft, die Verarbeitung erfolgt mit viel Zeit, Sorgfalt und Respekt vor dem Produkt. Der Prosciutto Cotto ist CSQA-zertifiziert und erfüllt höchste Qualitätsstandards.
|
Versand, Lagerung & Haltbarkeit von Prosciutto Cotto
Dein Prosciutto Cotto wird gut gekühlt und sicher verpackt verschickt. Nach dem Öffnen bewahrst du ihn idealerweise bei maximal 4 Grad im Kühlschrank auf und verzehrst ihn innerhalb von drei Tagen. Dieses Produkt hat eine garantierte Mindesthaltbarkeit von 4 Tagen. Sollte ein Artikel aus deinem Einkauf einmal kürzer haltbar sein, melde dich gerne bei uns, denn Qualität ist unser Anspruch und deine Zufriedenheit liegt uns am Herzen.
Entdecke auch unseren Prosciutto Crudo und weitere Wurstspezialitäten für deine perfekte Pizza. Noch nicht genug? Dann entdecke jetzt weitere Pizza-Klassiker wie San Marzano Tomaten und Pizzakäse aus Italien – für alle, die mit Waldis Pizza auf echten Geschmack setzen.
Häufige Fragen zum Prosciutto Cotto
Was ist Prosciutto – und worin liegt der Unterschied zwischen Crudo und Cotto?
Prosciutto ist der italienische Begriff für Schinken. Prosciutto Crudo ist luftgetrocknet und roh, ähnlich wie Parmaschinken. Prosciutto Cotto dagegen ist gekocht – ein besonders zarter, milder Kochschinken mit italienischer Raffinesse.
Ist Prosciutto Cotto Kochschinken?
Ja, Prosciutto Cotto ist die italienische Variante des Kochschinkens. Er wird besonders schonend dampfgegart, fein gewürzt und überzeugt durch seinen saftigen, milden Geschmack.
Ist Prosciutto immer aus Schwein?
Ja, traditionell wird sowohl Prosciutto Crudo als auch Prosciutto Cotto aus der Schweinekeule hergestellt.
Ist Parmaschinken das Gleiche wie Prosciutto?
Nicht ganz. Parmaschinken ist eine geschützte Variante des Prosciutto Crudo. „Prosciutto“ ist der Oberbegriff für italienischen Schinken – dazu zählen sowohl Crudo (roh) als auch Cotto (gekocht).
Was ist das Besondere an Prosciutto Cotto?
Im Vergleich zu herkömmlichem Schinken wird Prosciutto Cotto besonders schonend dampfgegart und oft mit feinen Zutaten wie Marsala-Wein veredelt. Das Ergebnis: ein milder Geschmack und eine besonders zarte Textur.
Wie schmeckt Prosciutto Cotto?
Mild, leicht würzig und angenehm herzhaft – mit einer feinen, zarten Konsistenz. Der Levoni Prosciutto Cotto ist eine köstliche Alternative zu luftgetrocknetem Rohschinken wie Prosciutto di Parma oder San Daniele.
Wie verwende ich Prosciutto Cotto in der Küche?
Ganz vielseitig: auf Pizza, in Pasta, als Füllung, im Sandwich oder einfach pur als Vorspeise – Prosciutto Cotto passt fast immer.
Kann man Prosciutto Cotto einfrieren?
Ja, für kurze Zeit in gut verschlossener Verpackung. Geschmack und Textur können sich jedoch leicht verändern – am besten frisch genießen.
Waldis Pizza – weil gute Pizza mit den besten Zutaten beginnt.
Original. Authentisch. Unglaublich gut.
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Artikelnummer: |
300969 |
| Geschmack: |
würzig |
| Gewicht: |
100g |
| Marke: |
Levoni |
| Artikelgewicht: |
0,08 kg
|
| Inhalt: |
100,00 g
|
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Levoni S.p.A. Società Benefit
Via Matteotti 23
Castellucchio, Mantova, Italien, 46014
levoni@levoni.it
