Levoni Salami Milano | 250 g

(12 Bewertungen)

Ursprung: Aus der Provinz Milano, Italien, mit traditionellem Herstellungsverfahren
Geschmack: Reif, würzig und leicht mild, mit Aromen von herbstlichen Walnüssen
Verpackung: 200g Stück, nicht vakuumiert, mit natürlichem Reifeschimmel

8,90 €

35,60 € pro 1 kg

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Beschreibung
Bewertungen

Klassische Salami Milano

Das Kleinformat der bekannten Salami Milano. Ihr Ursprung: die Provinz Milano - Mailand!

Die italienische Salami "Levonetto Milano" zeichnet sich durch ihren reifen aber dennoch frischen Duft und ihre ausgewogenen Gewürze aus. In der Fleischverarbeitung wurde sie etwas gröber belassen als im Vergleich die feinporige Ungherese. Die Salami Milano ist ansehnlich, groß, mit weißem Schimmel bedeckt. Die Farbe der Scheibe ist rubinrot und das Aroma reif, die Gewürze ausgeglichen. Für den Feinschmeckergaumen ist die Salami appetitlich und angenehm, würzig mit einer leichten Milde und imstande, herbstliche Walnussduftnoten freizusetzen.

Pizza Topping Empfehlung: Salami Milano mit Walnüssen

"Um dem Kunden die ursprüngliche Verkaufsform der italienischen Salami näher zu bringen, werden ab sofort die Salamis nicht mehr gebürstet und gewaschen. D.h. die natürliche, intensivere Schimmelbildung auf der Wursthaut wird bewusst beibehalten." Levoni

Produktdetails

Ursprung: Italien
Hersteller: Levoni, Castellucchio Mantova
Zutaten: 96% Schweinefleisch, Meersalz, Wein, Dextrose, Gewürze, Zucker
Antioxidationsmittel: E 301 (Natriumascorbat)
Konservierungsmittel: E 252, E 250 (Kaliumnitrat, Natriumnitrat)
Lagerung: Kühl, trocken und dunkel lagern bei 0 bis +12 °C
Gluten- und Laktosefrei
Hinweis: Nicht essbare Wursthülle. Externer natürlicher Reifeschimmel. Vor Verzehr Haut entfernen.
Verpackungsmenge: 1 Stück à ca. 200g, nicht vakuumiert

Nährwerte pro 100g

Brennwert kcal378 / kj1569
Fett 30 g (davon gesättigte Fettsäuren 13 g)
Kohlenhydrate in 0 g (davon Zucker in 0 g)
Ballaststoffe k.A.
Eiweiß 27 g
Salz 3,8 g

Hersteller

Levoni

Artikelnummer:	030081
Hersteller:	Levoni
Gewicht:	100g
Reifung:	18 Monate
Marke:	Levoni
Artikelgewicht:	0,25 kg
Versandgewicht:	0,25 kg
Inhalt:	250,00 g

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

Levoni S.p.A. Società Benefit
Via Matteotti 23
Castellucchio, Mantova, Italien, 46014
levoni@levoni.it
https://www.levoni.it/de

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1 von 1 Kunde fand die folgende Bewertung hilfreich

Kindheitserinnerung
So eine Salami habe ich vor 45 Jahren in Italien gegessen. Erinnerungen beim Verzehr die man niemals vergißt. Die Salami auf der Pizza und man fühlt sich wie in Italien. Sehr, sehr lecker.

Volker G , 20.05.2022 Verifizierter Kauf

Einträge 1 – 10 von 11

Super lecker
Ich bin sehr zufrieden.

Wei Z , 21.04.2022 Verifizierter Kauf

Sehr leckere Salami, aber für Pizza?
Für meinen Geschmack ist diese Salami für Pizza zu schwer. Weiß nicht, wie ich das anders ausdrücken soll. Die Salami ist wirklich gut und hat ein tolles Aroma. Aber nach zwei Pizzen habe ich den Rest auf Bröttchen gegessen. Eine richtige Delikatesse dann.

Markus B , 22.09.2022 Verifizierter Kauf

Levoni Salami
Hauchdünn geschnitten ein absoluter Traum!

Bernd K , 07.12.2022 Verifizierter Kauf

Sehr lecker
Genau so schmeckt eine italienische Salami für mich. Schon als Kind im Urlaub hat die Salami in Italien so geschmeckt. Sehr lecker auf einem Brot. Auf einer Pizza schmeckt es mir persönlich nicht so gut.

Carola B , 12.02.2023 Verifizierter Kauf

Beste Salami bisher
War lange auf der Suche nach einer leckeren Salami. Die nicht scharf ist, aber einen tollen Geschmack hat., Dünn auf die Pizza ein Gedicht.

Torsten J , 06.06.2023 Verifizierter Kauf

Genuss pur
Wir essen sehr wenig Wurst, wollten aber für unsere Pizzafreunde trotzdem Salami als Zutat.
Diese Salami hat den Weg auf die Pizza nicht geschafft, wurde vorher aufgefuttert.
Klare Kaufempfehlung, immer wieder!
Herzliche Grüße an das Pizzateam.

Gerhard S , 23.07.2023 Verifizierter Kauf

Okay
Für mich persönlich war/ist die Salami viel zu fest, sie war so fest das ich Probleme hatte sie zu schneiden. Geschmacklich sehr gut aber leider zu fest auch als wir sie auf der Pizza hatten, schade.

Regina M , 05.03.2024 Verifizierter Kauf

Super Salami
Sehr guter Geschmack

Rolf B , 22.04.2024 Verifizierter Kauf

Salami Milano
Eine sehr gute Salami

Willi M , 12.05.2024 Verifizierter Kauf

Mega
Ich habe nun schon einige Salamis getestet. Aber diese ist mit Abstand Geschmacklich die beste. Ganz wichtig ist jedoch sie hauchdünn in Scheiben von ca.0,5mm zu schneiden da sie relativ fest ist was sie aber zum schneiden optimal macht.

Wolfgang S , 24.01.2025 Verifizierter Kauf

Einträge 1 – 10 von 11

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