Fior di Latte di Napoli – Italienischer Genuss für deine Pizza
Egal ob Pizza Napoletana, cremige Pasta oder frische Caprese – der Fior di Latte di Napoli ist die Seele der italienischen Küche. Hergestellt von der renommierten Latteria Sorrentina, bringt der Fior di Latte Käse die authentische Käsetradition aus Kampanien direkt zu dir nach Hause. Mild, cremig, perfekt schmelzend – dieser Käse ist nicht nur eine Zutat, sondern ein Versprechen für Genuss, Qualität und echtes Italien-Feeling. Du möchtest Fior di Latte kaufen, der wie beim Pizzaiolo in Neapel schmeckt? Dann bist du hier bei Waldis Pizza genau richtig.
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Wichtige Versandinformation: Unser Fior di Latte di Napoli kommt jeden Montag frisch aus Italien und wird von Montag bis Donnerstag gekühlt versendet.
Wenn du zusätzlich Waldis gefrorenen Pizzateig bestellst, erfolgt der Versand dienstags bis donnerstags – so bleibt alles optimal frisch. Da der Käse sehr frisch ist, kann das MHD bei Zustellung nur 1–5 Tage betragen. Also: direkt genießen oder einfrieren!
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Vielseitig einsetzbar – für Pizza, Pasta & mehr
Der Fior di Latte di Napoli ist viel mehr als nur ein Pizzakäse. Seine weiche, faserige Struktur und der fein-milchige Geschmack machen ihn zur idealen Zutat für:
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Neapolitanische Pizza – schmilzt perfekt, ohne den Teig zu wässern
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Pasta al forno oder Lasagne – für extra Cremigkeit
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Antipasti-Teller & Salate – z.B. mit Tomaten & Basilikum
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Gefüllte Teigtaschen oder Arancini – authentisch italienisch
Dank seines dezenten Aromas passt Fior di Latte Käse zu vielen Gerichten und lässt sich kalt wie warm verwenden. Der Fior di Latte di Napoli ist eine leichte Alternative zum Büffelmozzarella, weil er aus Kuhmilch hergestellt wird.
Entdecke unsere Pizzaöfen für zuhause – ideal für neapolitanische Pizza mit Fior di Latte. Und falls du noch mehr italienische Zutaten suchst: Hier geht’s zu unserer Auswahl an originalen Pizzazutaten wie Tomatensaucen, Mehl und Olivenöl.
| Produkteigenschaften |
| Produktname |
Fior di Latte di Napoli |
| Typ |
Kuhmilch-Mozzarella Fior di Latte |
| Marke |
Latteria Sorrentina |
| Herkunft |
Kampanien, Italien |
| Schnitt |
am Stück |
| Füllmenge |
1000g |
| Zutaten |
Kuhmilch, Salz, Lab |
| Lagerung |
Kühl bei 4–8 °C aufbewahren |
| Nährwertangaben (pro 100 g) |
| Brennwert |
273 kcal / 1141 kJ |
| Fette |
19,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
13,9 g |
| Kohlenhydrate |
1,9 g |
| davon Zucker |
1,9 g |
| Eiweiß |
21,4 g |
| Salz |
1,22 g |
Was macht den Fior di Latte di Napoli so besonders?
Fior di Latte bedeutet wörtlich „Blume der Milch“ – und genau so schmeckt er auch: zart, frisch und vollmundig. Der Fior di Latte di Napoli wird in der Latteria Sorrentina aus frischer Kuhmilch nach traditionellem Verfahren hergestellt. Die Latteria Sorrentina garantiert hohe Qualität & konstante Frische, natürliche Zutaten und eine zart schmelzende Textur.
Übrigens: Die Latteria Sorrentina ist ein echter Geheimtipp unter Pizzabäcker:innen – ihr Fior di Latte Käse wird sogar von der AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) empfohlen!
Du willst Fior di Latte kaufen, wie ihn die Profis verwenden? Dann bist du hier genau richtig – La dolce vita beginnt mit der richtigen Zutat.
Kann man Fior di Latte di Napoli einfrieren?
Ja, das geht! Wenn du den Fior di Latte kaufen und nicht sofort verwenden willst, kannst du ihn problemlos einfrieren.
Waldis Experten-Tipp: Vorher in Scheiben oder Streifen schneiden, portionsweise einfrieren und bei Raumtemperatur auftauen. Um das volle Aroma zu genießen, empfehlen wir aber, ihn möglichst frisch zu genießen.
Jetzt Fior di Latte kaufen und Pizzabacken wie die Profis!
La dolce vita beginnt mit der richtigen Zutat – jetzt Fior di Latte di Napoli kaufen und originalen Geschmack aus Neapel genießen!
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