Fior di Latte 400g von der Latteria Sorrentina – Der beliebte Pizzakäse aus Italien
Der Fior di Latte von Latteria Sorrentina ist ein erstklassiger italienischer Mozzarella aus 100 % Kuhmilch und die perfekte Wahl für echte Pizza-Liebhaber. Dank seiner optimalen Schmelzeigenschaften verteilt er sich gleichmäßig auf dem Teig, ohne zu wässern, und sorgt für eine goldgelbe, cremige Konsistenz. Sein milder, authentischer Geschmack hebt den Belag hervor, ohne ihn zu überlagern – genau so, wie es echte Pizzabäcker in Neapel seit Generationen schätzen. Ob für neapolitanische Pizza, Focaccia oder andere italienische Spezialitäten – dieser Fior di Latte bringt dir den unverfälschten Geschmack Italiens nach Hause.
Hinweis: Kühl und luftdicht lagern, um die beste Qualität zu bewahren (siehe Haltbarkeit).
Perfekt für deine Pizza – Tradition aus Italien
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Original Fior di Latte aus Italien: Von Pizzabäckern in Neapel geschätzt.
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Perfekte Schmelzeigenschaften: Kein übermäßiges Wässern auf der Pizza.
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Ohne Konservierungsstoffe: Reine, natürliche Zutaten für echten Genuss.
Mit seinem niedrigen Wassergehalt sorgt dieser Käse für eine perfekte, cremige Textur auf deiner Pizza – genau wie in einer echten italienischen Pizzeria.
Mehr über Pizzakäse und seine Verwendung erfährst du in unseren Blogbeiträgen:
Pizzakäse-Teil 1
Pizzakäse – Teil 2
Produkteigenschaften
Produktname: Fior di Latte (Stange)
Typ: Mozzarella Fior di Latte
Marke: Latteria Sorrentina
Herkunft: Italien
Schnitt: Am Stück – 1 Stange
Füllmenge: 400g
Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Milchkultur (Milch aus EU-Mitgliedstaaten, verarbeitet in Italien)
Lagerung: +4 bis 8°C
Haltbarkeit: Ab Produktion 30 Tage (abhängig vom Versand noch 5-25 Tage). Lässt sich problemlos einfrieren.
Nährwerte pro 100g (Durchschnittswerte)
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Brennwert: 287 kcal / 1200 kJ
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Fett: 20,8 g (davon gesättigte Fette: 13 g)
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Kohlenhydrate: 0,9 g (davon Zucker: 0,9 g)
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Eiweiß: 24 g
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Salz: 1,2 g
Diese Angaben können von der tatsächlichen Verpackung abweichen, da sich Rezepturen ändern können. Immer die Verpackung für die aktuellen Informationen prüfen.
Lieferumfang
1x Latteria Sorrentina Fior di Latte Stange, 400g
Frische und sicherer Versand bei Waldis Pizza
Unsere Verpackung ist speziell für gekühlte Lebensmittel entwickelt. Dank 100 % recycelbarer Isoliermatten und Kühlakkus bleibt dein Fior di Latte bis zu 72 Stunden optimal gekühlt.
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