Pizza Primavera: Frühlingspizza mit grünem Spargel und Pancetta

Pizza Primavera: Saisonale Frühlingspizza

Um den Frühling zu feiern, haben wir ein weiteres saisonales Pizzarezept für dich. Unsere Pizza Primavera mit grünem Spargel und Pancetta. Eine köstliche Harmonie aus knackig-frischem Spargel kombiniert mit knusprig-würzigen Pancetta Scheiben, die mit dem besonderen Geschmack von Scamorza abgerundet wird. Die perfekte Art, die sonnigen Frühlingstemperaturen und saisonale Zutaten des Frühlings zu genießen. 
Was den Pizzateig betrifft, kannst du dir einen Teig nach Wahl als Basis aussuchen. In unserem Buch – amore mio findest du eine große Auswahl an Pizzateig Rezepten oder probiere eins der folgenden Rezepte aus.

Bereit für knackigen Pizza Genuss? Los geht’s! 

Rezept: Pizza Primaverde mit grünem Spargel und Pancetta

Anleitung

1. Zuerst den Teig nach Wahl gemäß der Anleitung vorbereiten.
    
2. Wenn der Teig bereit für die Weiterverarbeitung ist, die oben genannten Zutaten vorbereiten und die verarbeitete Teigkugel mit Tomatensoße bestreichen.
    
3. Anschließend die Toppings auf die Pizza legen. Hier könne direkt alle Toppings auf die Pizza gelegt werden.
    
4. Im Anschluss die Pizza so lange backen, bis sie knusprig ist. Die Backzeit variiert je nach Ofen und Temperaturregelung.

Fazit

Dieses leckere Pizza-Rezept eignet sich bestens für diese Jahreszeit und noch besser für sonnige Outdoor Pizza Erlebnisse. Entdecke dafür unsere große Outdoor Pizzaofen Auswahl. Die Zutaten für den Pizzateig und Käse wie Scamorza oder Fior di Latte findest du bei uns im Shop und falls du eine weitere Frühlingspizza ausprobieren magst, schau dir auch unser Rezept für die Pizza Primaverde an - eine Kreation mit Bärlauch und Artischocken. 

Buon Appetito! 
 

Du willst mehr Rezepte und exklusive Tipps und Tricks von Waldi lernen? Dann bestelle jetzt hier unser eigenes Kochbuch: Pizza - Amore Mio!